牙签肉，街头小吃做法烹饪大全 地道牙签肉，街头小吃如何做

用料  

牙签肉，街头小吃的做法  

1. 1 注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》
   2 将猪里脊肉切成1×1厘米丁备用。
   3 取一个碗在主锅上，在碗内称出切好的猪里脊肉、料酒、老抽、花椒粉和盐，取下拌匀，腌制五分钟，每个肉丁串在1根牙签上，全部穿完备用。
   4 将油和串好的牙签肉放入主锅，用刮刀棒
   将食材均匀平铺在锅底，以高温模式烹
   饪。
   

2. 5 用滤网过滤掉锅中多余的油，依据个人口
   味在牙签肉上撒上孜然粉、辣椒粉和白芝
   麻，立即享用。