鲜嫩多汁的炸鸡翅的详细做法,鲜嫩多汁的炸鸡翅做法技巧
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下午茶时间,炸个香喷喷的鸡翅当做小零食解解馋吧
用料
鸡翅 | 8个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 1小碗 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 1小碗 |
鲜嫩多汁的炸鸡翅的做法
鸡翅洗净改成花刀
分别加入姜丝➕蒜末➕2勺生抽➕1勺胡椒粉,腌制半小时
腌制好的鸡翅分别蘸取的顺序为
淀粉→鸡蛋液→面包糠锅中烧油至筷子插入冒小炮
放入裹好面包糠的鸡翅中小火炸5分钟,炸好一遍后可在放入锅中复炸60s,更加酥脆
外酥里嫩的炸鸡翅完成咯~
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