玉米笋 蒜蓉小炒清爽做法食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米笋 蒜蓉小炒清爽做法方法
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用料
蒜蓉 | 适量 |
盐 | 适量 |
时令蔬菜: | |
西兰花 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
山药 | 适量 |
木耳 | 适量 |
玉米笋 | 适量 |
玉米笋 蒜蓉小炒清爽做法的做法
1.准备好各种蔬菜处木耳以外切好焯水,蔬菜变色有点软就好,不需要太久,焯水时水里加点盐这样蔬菜颜色鲜艳不发黑。山药单独最后焯水。因为太黏了。
2.焯好水的蔬菜放入凉水中。
3.开火,锅里放入适量食用油,微热,放入蒜蓉翻炒几下,不要炒黄,将蔬菜用手捺水,不要那么湿,然后放入锅中翻炒,三分钟左右加入鸡精和盐。出锅即可。非常好吃!!
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