一直特别馋马小跳里杜真子做的土豆沙拉,今天按照书里的方式做一份当早餐
用料
小土豆 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | 半颗 |
蒜味肠 | 半根 |
千岛酱 | 适量 |
淘气包马小跳里的土豆沙拉的做法
清洗食材后,煮土豆,鸡蛋,西兰花(掰成小朵),煮土豆不要煮得太烂,要切丁用,可以先切大块煮,方便省时。西兰花煮的时候放几滴油,保持色泽鲜亮
土豆捞出来过凉,切丁,切的时候切一下刀子沾一下凉水。不然会粘住,切丁后放入碗中备用。
西兰花过凉,放入碗中备用
蒜味肠切丁,放入碗中备用。
鸡蛋捞出来浸凉水,剥壳后切丁,放入碗中备用
挤上沙拉酱,千岛酱,1:1。今天家里没千岛酱,用焙煎芝麻酱代替。搅拌
完成