玉米色拉蛋糕！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米色拉蛋糕！！！方法

爱吃玉米色拉 所以结合到到蛋糕中～
一样美味💁

用料  

玉米色拉蛋糕！！！的做法  

1. 蛋黄蛋清分离 注意装蛋白的容器无油无水噢～

2. 120g油放入微波炉高火加热2min（不要有味道的油！例如玉米油、橄榄油！这种加进去蛋糕体就有味道～ 就一般食用油就行啦）盆里放入200g低筋面粉 倒入加热好的油 搅拌均匀 在倒入150g牛奶和12个蛋黄 搅拌均匀 达到这种状态就可以了

3. 打发蛋白 白砂糖一次性全部倒入蛋白中 我用厨师机打的蛋白 省时省力～吹爆它～蛋白打到七分发 提起能有个尖角 微微垂下这种 我没拍照 大家意会一下😊

4. 取1/3蛋白放入刚才的蛋黄糊里 搅拌均匀后再加入剩下的蛋白糊 全部搅拌均匀

5. 注意翻拌手法 我这个划半圆的方法记不得是哪里看到的了 反正还蛮好用 只要不消泡 都是好方法 而且只要蛋白打发到位 没那么容易消泡的～

6. 倒入准备好的模具中 这个模具是28*28*3cm的模具 自己用不用的硬纸板 在内圈减了一份相同大小相同高度的纸板 用锡纸包起来 架在模具里面 （用完别扔 这玩意可以反复利用噢～）在垫上油纸～横着一张 竖着一张

7. 倒入一半糊 撒上玉米粒 在挤上色拉酱 撒均匀点 色拉酱也是。挤均匀点 ～

8. 在倒入剩下的糊 抹平 在撒上玉米粒 成了

9. 放入烤箱 水浴法烘烤 在大烤盘里加入水（差不多到1.5cm左右的水量） 上下火 150度 60分钟～

10. 晚上烤的 照片拍的时候灯光有点昏暗 这个看着有点黄啊😊实物稍微淡一点。可以吃啦～很好吃噢～

小贴士

我用的熟的甜玉米粒。我下次可以试下生的那种玉米粒～
色拉酱直接买可以挤的那种。方便
烤箱温度和时间不是绝对的 只能做个参考 具体还是要按照自己烤箱的脾气来
觉得量大的可以减半来 我是觉得一样做了 就整个大的 全家早饭都有了✌