快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)方法
- 沙拉
- 关注:2.62W次
用料
生菜 | 4片 |
樱桃萝卜 | 2个 |
紫甘蓝 | 适量 |
芒果 | 半个 |
柠檬 | 两片 |
苹果 | 半个 |
西兰花 | 适量 |
圣女果 | 适量 |
白芝麻(炒熟) | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
焙煎芝麻酱 | 适量 |
快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法
把食材洗干净,用沙拉篮甩干水分,或者洗完后用凉开水冲洗下。除了西兰花需要焯熟,其它都可以生吃。
生菜和紫甘蓝切细丝,尤其不爱吃菜的小盆友,越细越容易入口。生菜切细装饰效果也比较好。
接下来做樱桃萝卜花。我洗太狠了,最好不要洗破皮,做出来的小花会更好看。
一个小萝卜可以做两朵花。切成5份,第2和第4个,把中间挖空当底座,第3个切成半圆薄片,尽量切薄点,是有点透明的薄片。
把薄片一片一片卷起来,然后塞进底座里(就是图上背景里的那个萝卜圈圈)
黄瓜小花做法也是一样的,塞好以后,花瓣需要适当整理一下。
花做好了以后,切芒果,圣女果,随便怎么切,展示你们刀工的时刻到了
苹果柠檬切片,柠檬不用太多,除非你特别喜欢。苹果最后切,防止太早切好氧化了。
撒上白芝麻,一定要炒到变色才有香味。平常可以炒一些拿小罐子存起来,随时可以用。然后拌上沙拉酱就可以食用啦!
小贴士
沙拉酱可自选,我自己试了各种口味,偏好焙煎芝麻沙拉汁+熟白芝麻很香!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/shala/ee101.html