- 澳洲进口牛排肉做原材料沿用潮汕风味续承古法手打工艺而成的牛肉丸今天这一份【水煮牛肉丸】,get起来吧用料牛肉丸250g/包青菜(任意)250g蒜末、姜末各20g四川麻辣火锅料20g橄榄油适量辣椒面、花椒粉、白糖各10g(看个人口味增减)沸水400-500ml这样的【水煮牛肉丸】,你吃过吗?的...
- 7851
- 水煮肉片这样做也太好吃了吧,做起来超级简单,简直家常菜的神。用料猪肉200克豆腐皮1张金针菇1把空心菜1把水煮肉片这样做超级下饭的做法腌肉片:猪肉切片,加入1个蛋清、1勺玉米淀粉、1勺料酒、1勺生腌制20分钟锅内热油,葱姜蒜花椒下锅炒香,再加入豆瓣酱和火锅底料炒化,加一大碗水...
- 27329
- 在国外上学并且住校的苦逼孩子,总是需要在周末快捷的满足一下自己的胃,做饭并不难,味道不错很下饭。用料食用油牛丸茼蒿蒜火锅底料水煮牛丸的做法蒜头切成碎末,取出牛丸,茼蒿洗净切好火锅底料锅里炒开,加水煮至翻滚将牛丸下入,可以用叉子戳一戳方便入味等牛丸完全漂浮在水面或者...
- 10388
- 麦香小厨,力求用最少的时间做出简单美味的菜肴,手残党也能成功!用料火锅牛肉片1盒豆芽1袋水煮牛肉原来也这么简单的做法豆芽放入开水中汆烫一下,捞出在一个大碗中;葱段、姜片、蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱加入锅中炒香;加入水适量(我放了900克),老抽1汤匙、糖1茶匙;火锅牛肉片...
- 23142
- 谢绝油炸食物!这一道牛肉丸子,是水煮的方法制作,含脂肪油量较少。做成的牛肉丸,适合做汤,烧菜,炖煮……用料牛肉400克老姜5-6片鸡蛋4个淀粉1勺盐少许花椒粉酌情葱酌情香菜酌情鸡精酌情(也可不用)牛肉丸子@水煮。的做法姜片,部分切成碎末。搅拌于牛肉之中。作用是提味去腥,视个人爱...
- 12225
- 自家卖牛肉丸的,有时候就变着法子吃。发现这样的做法,其实也跟烧烤摊上的烤牛肉丸味道一样,自己做的也比较健康,比外面摊上的那些丸子质量也好。用料牛肉丸9颗(大概半斤)孜然粉适量辣椒粉适量油浸过牛肉丸的一半炸牛肉丸➕煮牛肉丸的做法拆开后轻轻摔一下,要炸多少就解冻多少,一...
- 33979
- 这是我的怀念广州早茶文化所制作的牛肉丸,还有其他的点心菜谱可以翻我空间里找哦!!2019-1-15记录:重新再做了牛肉球,发现之前发菜谱时忘记把马蹄粉的步骤写出来了,难怪有厨友说有点"实诚",按我的理解是不是"有点柴"的意思呢,的确我自己第一次做出来,虽然味道是对了,可是口感还是欠...
- 21587
- 香香辣辣可好吃啦!牛肉嫩滑爽口!超级下饭!...
- 10878
- 以前做水煮丸子的时候吃不完放到第二天加热的时候丸子很容易煮成一块块的,严重影响食欲,于是我打电话向老妈请教,她把多年的经验教给我了,今天我把我妈多年的经验传授给那些做饭的你们。用料里脊肉馅250g鸡蛋3个葱末适量五香粉1勺盐2匙韭菜末适量水煮丸子这样做不仅好吃,还超...
- 8661
- 用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生菜适量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切丝,大葱切圈,碗里倒少...
- 6606
- 家人从汕头出差带回来的手打牛肉丸,下班路上顺便买2棵芹菜,匆匆回家解决温饱问题。快手菜5分钟搞定!喝一口胡椒肉丸汤,胃瞬间就暖暖的熨贴得很,咬一口牛肉丸飙出汁老远老远,如果觉得口味淡,还可以蘸沙茶和辣椒酱佐饭,嚼一口芹菜,满满的维C。嗯、满足了!用料牛肉丸1斤香芹2棵白胡椒...
- 17027
- 用料猪瘦肉(最好是梅条肉,最嫩)250g黄豆芽(我买了一块钱的)一大把干辣椒3个蒜4瓣花椒(我喜欢青花椒,感觉更香更麻)十几粒火锅底料(我买的秋霞的)五分之一包葱花适量白芝麻(最好买熟芝麻,很香)适量不一样的水煮肉片,加上这个步骤,口感麻辣的做法蒜切末,食材准备好,瘦肉用盐,生粉,生抽腌制好黄...
- 27673
- 用料醋麻油耗油牛肉丸,牛筋丸沙茶酱葱煮牛肉丸的做法水,醋,麻油,耗油,葱,放入锅中,煮熟即可...
- 6669
- 用料牛肉克蒜瓣辣椒面勺花椒粒姜片豆瓣酱勺鸡精勺水淀粉克藕片木耳芦笋根腐竹克花菇冒菜一样的水煮牛肉的做法牛肉,可能是牛里脊,切片,用淀粉和鸡粉混一起抓一抓,放边上;把蒜压成蒜泥;另外一个小煮锅里放干木耳,干花菇,腐竹之类的菜,倒水煮着,水别太多也别太少,能盖过准备好的牛肉就...
- 18384
- 我真的太爱川菜的热情似火了,我上辈子可能是个四川人用料牛肉250克豆芽1把油麦菜1把干辣椒50克小米椒10根葱2根蒜6瓣水淀粉15克鸡精勺酱油勺郫县豆瓣勺姜片料酒勺胡椒粉水煮牛肉,川菜的灵魂,牛肉这么腌制嫩得很的做法腌制牛肉,准备一个鸡蛋清,加入盐0.3勺,鸡精0.3勺,生抽1.5勺,老...
- 6945
- 在南京,没有一只鸭子能够活着走出南京,试试这样吃烤鸭,非常好吃哦!用料烤鸭四分之一鸭血1块豆腐1块平菇适量生姜3-5片葱2根蒜2-3瓣烤鸭卤全要,灵魂啊盐适量豆瓣酱一勺烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭的做法葱切段,葱白和葱叶分开,蒜切好,姜切好备用豆腐切小块浸泡在水里备用,鸭血切块浸...
- 19113
- 图上的肉丸是我用筷子夹的,所以不好看用料猪肉1斤红薯粉比肉少些蔬菜适量姜片2片盐适量葱花适量水煮肉丸的做法肉剁成肉沫(肉片)+盐+水+红薯粉先加盐,拌均匀后再加水,最后加红薯粉,盐不能不能最后加稍微比图上再干一些最好,不容易煮散,肉片更得干些可以提前把肉丸弄好,下锅的时候...
- 19328
- 小时候这个菜没在我家饭桌上出现过,作为一个四川人的自我修养,需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水,上面的倒掉,下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒,花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水煮牛肉,水煮肉片的做法牛肉切片,能多薄切多薄。生抽、料...
- 13797
- 这道菜背后的故事就是:我妈餐馆开了20年了,所以我也是从小耳濡目染。我很喜欢吃这道菜,所以某一天餐馆大厨在做这道菜时我就站在旁边偷师学艺,学了个五六成。后来又在电视上看到过这道菜的做法,加起来估计就有七八成了。这次实践总体来说还是比较成功的~用料牛里脊比较嫩绿豆芽...
- 26145
- 很多美厨娘觉得瘦肉煮汤方便快手,就是肉煮柴了只喝汤,瘦肉只能倒掉浪费了。我用方子的方法煮瘦肉汤,真心肉嫩汤鲜甜😊。方子是4个人的量。用料前腿瘦肉(猪颈瘦肉最佳)250克(半斤)枸杞叶(叶菜都可以)1束蒜头3瓣枸杞子(可不加)1小把食用油2汤匙(24克)鸡粉2小匙(4克,分2次用)胡椒粉2小匙(4克,...
- 12012
- 不爱吃辣的我却对这些红红的菜情有独钟,相信你们也不会拒绝❗️里面的配菜煮烂了简直入口即化,男女老少皆宜的菜抓紧行动起来呀!用料肉片400克豆芽1把莴笋1根金针菇1把蛋清1个火锅底料半包豆瓣酱2勺葱半根生姜三片蒜3瓣辣椒3个水煮肉片这样做连吃两碗饭的做法腌制肉片一勺料酒...
- 21842
- 这个水煮牛肉给我香迷糊了…里面还加了豆腐真的绝绝子啊朋友们!一不小心又给自己吃撑了😅(头发不掉的菜谱)用料所有材料如图所示水煮牛肉这样做真的太费米饭了…的做法水煮牛肉里的牛肉选牛里脊哦,比较嫩~豆腐要用嫩豆腐好吃~配菜就看自己喜好啦~辣度看自己口味调节哦,我这个做出...
- 17200
- 滑嫩的肉片一口送入嘴里,越咀嚼越觉得欢乐,咸鲜的汁水透着麻辣劲儿,拌着饭从来都没落下过一颗米饭,吃完连灵魂都完整了。用料牛里脊1斤淀粉3勺盐适量黄豆芽适量莴笋适量百页适量香姜蒜末、京葱段适量去籽干辣椒段100g花椒粒35g郫县豆瓣酱2大勺生抽3勺辣椒油2勺花椒粒15g辣椒...
- 9892
- 小时候,湖南吃酒席,会有很多鸡蛋。吃多水煮鸡蛋,就不喜欢了。所以妈妈就会用炸鸡蛋来解决,今天复刻一下用料鸡蛋8个红尖椒1个绿尖椒1个蒜泥1勺葱1根生抽1勺酱油(老抽)0.5勺蚝油0.5勺水煮蛋还可以这样吃的做法煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚:热水煮鸡蛋20分钟(一定煮到全熟),然后对半切。准备配料:大...
- 14487
- 在外地医院实习,饭菜太贵,我又喜欢自己做饭,但是条件所限,没有厨房,只有电锅,不能油炸,油烟太大,只好清汤煮了用料肉糊500克葱1根姜30克鸡蛋1个胡椒粉2克盐10克淀粉3勺鸡精1勺十三香2克老抽两勺水煮肉丸子的做法葱末,姜末,胡椒粉,鸡精,淀粉,食用油,盐,老抽等一并放入,搅拌均匀,要顺时针一...
- 31746