柑橘菊苣沙拉做法烹饪大全 地道柑橘菊苣沙拉如何做

转自公众号 造洋饭书
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用料  

柑橘菊苣沙拉的做法  

1. 菊苣，长得跟罗马生菜差不多，清脆微苦，冲洗干净然后切去底部，摘成一片一片的待用。

2. 和西柚各一个，去皮取出果肉。
   就很爱吃各种酸系的水果。

3. 为了增加饱腹感，可以加甜菜根，焯水煮软即可。

4. 一小杯橄榄油（60ml）+ 一小杯苹果醋（60ml）
   撒一点盐，撒一点切碎的香葱。
   搅拌均匀，淋在拌好的沙拉上。

5. 柑橘菊苣沙拉，完成！
   非常清爽的一道开胃菜，来自菊苣和西柚的一点点苦味解腻同时还有助消化。
   无论做什么沙拉，最后都可以加一点坚果，能提供健康的油脂和丰富的口感。