夏日款轻食沙拉J 小葱'S食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日款轻食沙拉J 小葱'S方法
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最近这些日子爱上了轻食馆,
和朋友去体验了几家,觉得相当不错,那五彩斑斓的蔬菜着实吸引眼球,并且新鲜度极高,所以尝试自己研究了几款喜欢的,装进瓶子便于携带上班。
用料
圆生菜 | 适量 |
樱桃番茄 | 适量(红黄都可以) |
糯玉米粒 | 适量(我一般放半个玉米那么多) |
甜玉米粒 | 适量 |
秋葵 | 1-2根 |
水煮蛋 | 1个 |
樱桃番茄 | 适量 |
南美虾 | 7-8只 |
荷兰豆 | 3-4片 |
青豌豆 | 适量 |
紫薯 | 一个 |
芒果 | 一个(海南贵妃芒) |
牛肉 | 6-7片(我用的是炖好的牛腱子肉) |
鸡胸肉 | 一块 |
藜麦 | 适量 |
牛油果 | 半个 |
西兰花 | 适量(水煮) |
夏日款轻食沙拉J_小葱'S的做法
所有的菜都洗干净,像玉米需要煮熟放凉,虾仁用水,花椒,盐,煮熟,放凉备用
藜麦白水煮以前先泡十分钟左右再煮,煮8-13分钟即可,若用西兰花,芦笋,胡萝卜等青菜,需要用白水焯一下~
可以直接生吃的蔬菜,用淡盐水浸泡几分钟然后洗干净即可。若沙拉中有土豆,红薯,紫薯等,需要蒸熟,放凉使用
平底锅煎制鸡胸肉,鸡胸肉提前腌制半小时,用盐,白糖,生抽一点点,姜片,料酒,快出锅前撒胡椒,放凉切块就可以了。
需要切开的蔬菜可按照自己的喜好切一下就可以啦,然后装到瓶子中,带着去上班啦~
有肉的沙拉瓶子~
芒果甜虾沙拉瓶子~
倒出来拌一下就可以吃啦~
玉米虾仁沙拉瓶子~
芦笋西兰花藜麦鸡肉沙拉瓶子~
牛肉单独的特写~
小贴士
做好的的沙拉罐子需在12小时内吃完,我一般是前一天晚上或者第二天早上做好带着去公司做午餐~
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