一盘出:百里香烤鸡和烤南瓜土豆沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的一盘出:百里香烤鸡和烤南瓜土豆沙拉方法
- 沙拉
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用料
小公鸡 | 1只(我这个四斤多点) |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许勺 |
百里香 | 少许 |
土豆 | 1个 |
南瓜 | 1个 |
玉米油 | 少许 |
一盘出:百里香烤鸡和烤南瓜土豆沙拉的做法
先把小公鸡洗净,抹上盐,黑胡椒粉,放入一点百里香,腌制一个晚上入味。放入烤箱,220度烤60分钟,如果烤箱有热风功能就用热风功能,没有就用普通功能。
在烤鸡的过程中把南瓜土豆接块,切的大一点,否则烤网容易漏下去。放入盐、黑胡椒粉和玉米油拌匀,静置一会。
在烤鸡剩余25分钟的时候,把土豆和南瓜放入。
在烤的时候,处理生菜和圣女果,生菜洗净控干水分,圣女果对半切开。
出锅以后烤鸡直接盛盘上桌。
烤南瓜和土豆盛出,加入处理好的生菜和圣女果,如果爱吃沙拉酱,可以加入沙拉酱。
我的加了沙拉酱,孩子们很爱吃。
小贴士
1.烤的时间要和鸡的大小相对应,如果比较小,要相应缩短烤的时间。
2.蔬菜放入烤箱的时间也要视大小来定。
3.如果觉得上色过快,要烤糊了,可以在是吗盖一层油纸,就是铺烤盘里的那里。
4.烤网下面一定要铺烤盘和油纸,因为烤鸡会出比较多的油。
5.烤鸡一定要放烤网上。
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