无蛋沙拉酱如何做才美味,怎么做无蛋沙拉酱简单又好吃
- 沙拉
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由于不能吃鸡蛋,在超市买的沙拉酱吃了就不舒服😌,在下厨房搜了,做出来的也不是很🈴️我的胃口,直到我小妹给了我这个方子,我试着做过后,才感觉是我之前在一家素餐厅🍴吃过的味道,所以就决定写出来分享给和我一样的朋友👬👭……
用料
牛奶:100克 | 白糖:50克 |
奶粉:30克 | 植物油:132~150克 |
鲜柠檬汁【或白醋】: | 40~60克 |
无蛋沙拉酱的做法
把牛奶、奶粉和白糖混合均匀放在容器里,用打蛋器搅拌……
一边搅拌一边倒入植物油,继续搅拌,植物油的分量视个人对浓稠度的要求而定,油分量大,就会更稠些……
最后放入柠檬汁或白醋继续搅拌……OK
或者白醋~~~柠檬汁和白醋二选一啊!!!
做好的酱,装到瓶里~『瓶子提前用80度左右的热水除菌』……烫一下就好哈~~~
最后一项工作~~~开吃啦……
小贴士
自己掌握浓稠度和酸甜度来选择植物油和柠檬汁或白醋的量……好了~享用吧……
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