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蛋黄溶豆-小宝宝辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄溶豆-小宝宝辅食方法

蛋黄溶豆-小宝宝辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄溶豆-小宝宝辅食方法

蛋黄溶豆-小宝宝辅食的做法步骤图

宝宝该吃手指食物了,担心买的有添加剂或者不干净,尝试自己做~朋友们都失败了,四个人里,我们家宝宝最小,轮到我试验了,竟然成功了哈哈。第一次做的成品,四个宝贝,一人一袋,虽然只有一丁点,毕竟是妈妈的味道😘

用料  

蛋黄 4个
奶粉 16克
柠檬 我没用,感觉成品有蛋腥味儿,应该加几滴的

蛋黄溶豆-小宝宝辅食的做法  

  1. 打蛋之前先把烤箱烤盘都准备好,油纸铺好了,裱花袋也放到被子里,都准备好,打好蛋直接开始挤,减轻消泡儿。
    蛋黄分离出来放到无水无油的打蛋盆,蛋清我也放到无水无油的打蛋盆了,因为一开始就打算用蛋清做蛋糕,不浪费。
    蛋黄打发十分钟到十五分钟吧,画8字不轻易消失就行。
    打好蛋黄把奶粉筛到蛋黄里面翻拌均匀,不要搅拌容易消泡儿,翻拌就是像炒菜一样。
    挤溶豆之前烤箱预热,上下管100度,我直接预热到挤完溶豆,十分钟左右吧。
    溶豆就是挨着挤,一个一个点点点,距离大一点,不然会流动黏一起,然后我宝宝小,我也怕不好烤熟,所以挤的很小。第一次挤这个,卖相不好看
    😂

    蛋黄溶豆-小宝宝辅食的做法步骤图 第2张
  2. 都挤完了就进烤箱,我上下管100度一共烤了55分钟。不过大概半小时以后我就经常打开看看。二十分钟的时候,上面那盘和下面那盘换了一下位置。
    每次看的时候我都会拿一个出来尝一尝,看看算不算还软的,有没有酥酥的,入口即化。

    蛋黄溶豆-小宝宝辅食的做法步骤图 第3张
  3. 到这种酥酥的,入口即化程度就烤好了。

    蛋黄溶豆-小宝宝辅食的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来晾凉之后要及时密封,这个太容易回潮了,我第一次拿出来没有立刻密封,就全部软软了,又重新烤了10分钟,还是上下管100度哈。
    所以我想如果之后储存不当,溶豆回潮了,也可以这样复烤一下吧😋

    蛋黄溶豆-小宝宝辅食的做法步骤图 第5张
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