自制小零食#苹果干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制小零食#苹果干方法
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平时懒得削苹果吃,天气凉了也觉得冰冰的,不想动手。有时候家里的苹果买多了,除了做苹果酱还可以用来做烤苹果哦!苹果中的Vc含量本身不算高,所以烤箱高温加热也没关系~
平时需要补充Vc的话可以多吃土豆和猕猴桃哦,Vc含量秒杀苹果~
用料
苹果 | 2个 |
盐 | 适量 |
柠檬 | 2片 |
自制小零食#苹果干的做法
苹果用盐水浸泡洗干净,纵向切成四块。然后切片,尽量薄。
盐水加两片柠檬,将切好的苹果片泡进去。
全部切完后稍微沥干水分,摆到烤架上。(尽量用烤架,图片上的烤盘受热不均匀不容易烤干)
120°先烤1小时,然后取出烤架,调整苹果的位置,一般中间位置温度较高,好的快。
然后再放入烤箱,每20分钟取出调整一下苹果片的位置,将已经烤干的苹果片取出晾凉,以免烤糊。取出后的苹果片可能会有一点棉,晾一会就脆啦~
完全冷却,装瓶~
美味的苹果干就做好啦,酸甜正好,零添加更健康哦!
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