蔓越莓核桃牛轧糖🍬食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓核桃牛轧糖🍬方法

虽非上等食材，但个人觉得口感不错。
前一晚做的，早餐尝了一块，软硬度适中，很满意呐！还泡在了牛奶麦片里，实在是很好吃！😋
各食材的用量搭配做出来切好包在普通且常见的牛轧糖纸里，去掉边角余料刚好28块。
🐒🐈


我用的就是Tinrry甜悦的牛轧糖菜谱，很好用。

用料  

蔓越莓核桃牛轧糖🍬的做法  

1. 准备好食材，把核桃仁装进保鲜袋敲碎备用。用不粘锅把黄油融化（偏小火），黄油全部融化后加入棉花糖搅拌，搅匀！我用的是中小火，感觉棉花糖融化的速度很快并且也没糊，这个火候的问题就要视情况而定了；

2. 待棉花糖完全融化且与黄油完全融合后，加入奶粉，搅拌均匀，搅拌至不见奶粉颗粒为止；

3. 向锅中倒入蔓越莓干搅拌均匀，然后倒入核桃仁碎再次搅拌均匀；（此步骤进行时可以关火）

4. 将炒好的牛轧糖倒入铺好硅油纸的烤盘里，静置至温热塑形，塑形后完全凉透用刀切块用包装纸包好就ok了！

小贴士

Tinrry甜悦菜谱中提到的黄油越多糖越软，奶粉越多糖越硬，受用！