简单自制肯德基炸鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的简单自制肯德基炸鸡腿方法
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去肯德基吃了一次拉肚子,
决定自己做,干净又好吃。
外酥内嫩,一点也不差哈哈
用料
鸡蛋 | 2个 |
鸡腿 | 6只 |
薯片(代替面包糠) | 1包 |
盐 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
味极鲜 | 少许 |
黑胡椒粉 | 按自己需求 |
炸粉(或淀粉) | 半包 |
简单自制肯德基炸鸡腿的做法
1、腌鸡腿
按需备好调料(盐,鸡精,味极鲜,黑胡椒粉),所有调料把鸡腿提前一个小时腌好至入味。
⚠️:鸡腿用牙签扎一扎或者用刀切几下,让它更入味哈😊
2、把薯片装进保鲜袋,将它捣碎碎
3、鸡蛋敲碎搅拌,准备好鸡蛋液💃备料都准备好啦!
裹粉步骤⚠️:
1、备纸巾把腌好了的鸡腿上的水稍微吸干些
2、第一层裹上淀粉
3、第二层裹上鸡蛋液
4、第三层裹上薯片碎渣如图都裹好啦💃
然后进油炸开即可吃啦💁抹点番茄汁收工~
嘻嘻,趁热吃酥酥脆脆超好吃👯
小贴士
1、用纸巾吸水是为了鸡腿裹粉的时候更加牢固
2、薯片随意品牌都OK的(口味不限)
3、腌鸡腿也可以自己调料啦
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