太好吃雪花酥做法烹饪大全 地道太好吃雪花酥如何做
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从朋友那里吃来觉得太好吃停不下来自己做哦,每次一做一大盆,分享给朋友们
用料
饼干 | 500克 |
蔓越莓,猕猴桃干,芒果干 | 150克 |
棉花糖 | 450克 |
黄油 | 120克 |
奶粉 | 120克 |
坚果 | 300克 |
草莓冻干 | 75克正好一袋 |
奶粉 | 一点最后撒面上哦 |
主要工具: | |
方烤盘 | |
不粘一次性烘培手套 | |
擀面杖 | |
大不锈钢锅或者其他大一定要不粘锅 |
太好吃雪花酥的做法
准备材料,一定先把材料用多少准备好再开始!
坚果干果草莓冻干饼干烤箱100度保温,有时候我也忘了保温,也可以
不锈钢锅放黄油融化
加入棉花糖,搅拌至完全融化,融化后不要多搅动了,马上开始加其他材料,不然后期偏硬
加奶粉搅拌均匀,关火🔥!
加入果干坚果
加入草莓冻干饼干
一起迅速搅拌,锻炼肱二头肌的时刻到了!
尽量搅拌的坚果干果分布均匀,搅不动带上防粘的手套整理哦,手套小魔样的还蛮好用,我搅不动都是直接上手
铺盘擀面杖压实,盘我用的三能方形不沾烤盘,蛮好,底面不用放奶粉,很好脱膜。
整形好后筛入奶粉,两面都筛奶粉
切条然后切块
一般3x3卖相蛮好,但是我家有小朋友吃,所以切的偏小。
最后装袋封袋方便分享和平常装包里,用密封盒装也没问题
小贴士
材料图一有,我始终认为东西好不好吃材料是关键。大家可以参照买,棉花糖是落基山的,不要嫌贵,好不好吃它很重要!饼干买过贵的便宜的几种都可以哦!都好吃😋烤盘买的三能的,好用!
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