雪花酥呀如何做才美味,怎么做雪花酥呀简单又好吃
- 菜谱
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自己的小笔记,借鉴很多位大大的菜谱,用的青外的棉花糖,比落基山更软一点,需要的奶粉会更多
用料
饼干 | 170克 |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 150克 |
全脂奶粉(不包括表层) | 45克 |
腰果 | 25克 |
核桃 | 65克 |
杏仁 | 20克 |
蔓越莓 | 40克 |
雪花酥呀的做法
加黄油融化后加棉花糖,不停翻拌,然后加入奶粉拌匀
加入坚果和饼干,尽量用糖裹住所有饼干,倒入模具压实塑形,晾凉后切块
小贴士
坚果和果干一共160g比较合适,再多就拌不匀了
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