自制巧克力酱做法烹饪大全 地道自制巧克力酱如何做
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原来想做巧克力冻,自己把别人方子的流程和用量改了,最后成了巧克力酱了。hahaha~记录留念一下。
用料
德芙黑巧克力 | 14克*3条 |
德芙牛奶巧克力 | 14克*8条 |
淡奶油 | 250ML |
牛奶 | 20ML |
自制巧克力酱的做法
用料如图
全部巧克力放入锅中
小火加热,融化巧克力
巧克力融化无颗粒后,倒入淡奶油和牛奶,继续小火搅拌
搅拌到淡奶油和巧克力完全融合,轻微沸腾的时候就可以关火
倒入容器,放凉,放冰箱冷藏即可
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