厨趣阁懒人版蓝莓酱做法烹饪大全 地道懒人版蓝莓酱如何做
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脑子发热买了五斤蓝莓，怕坏掉做点酱
用料
| 蓝莓 | 500克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 老冰糖 | 150克 |
懒人版蓝莓酱的做法
准备好蓝莓
![懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盐水泡十分钟以上
![懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火炒
![懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒出汁加冰糖，你们把冰糖弄碎，我懒没弄炒时间长了点
![懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
浓稠加柠檬汁，保护蓝莓维生素提高口感作用，我喜欢酸点就多加了点
![懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
趁热导入消毒过瓶密封，不然凉了细菌会侵入。听说倒扣可以排气类似真空，我就这么做了
![懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "懒人版蓝莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蓝莓皮白色不需要洗掉，盐水泡泡就好了！
用不粘锅和硅胶铲子操作起来方便！
不需要按压蓝莓，最后会破，按压了就会成汁了，我喜欢有颗粒感的
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