红枣芝麻花生酱做法烹饪大全 地道红枣芝麻花生酱如何做
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红枣芝麻花生酱(丫丫妈咪纯手工)
各个口味的酱料一直是我们日常生活中必不可少的调味品,很多美味的食物是离不开酱料的。很多孩子不喜欢吃辅食,除了外观不够吸引人外,味道原因之一,但辅食又不能像大人的食物一样放很多盐、味精之类的东西。今天分享的这款天然的调味品,在花生酱的基础上添加红枣和芝麻,味道更香甜、丰富,加到宝宝的辅食里,让原本寡淡无味的辅食变的美味起来。适合七个月以上,对这些食材不过敏的宝宝
拌饭、拌面、拌菜、夹馍……红枣芝麻花生酱—营养调味,美味、健康一样都不少!
纯花生酱
用料
熟花生仁 | 500克 |
熟白芝麻 | 20克 |
红枣(去核后) | 120克 |
花生油 | 170克 |
红枣芝麻花生酱的做法
熟花生去皮,炒熟的芝麻和枣(提前洗净晒干至无水份)核去掉剪小块,放进破壁机里,添加花生油打细,多打几遍会更细腻。
成!可以根据花生芝麻的出油量个自己的喜好适当增减花生油的用量,不加油的话机器打不动,会伤机器,加了油会打得更细腻顺滑!可以先把芝麻和花生加少量油打细了再加入红枣,根据浓稠度和机器的适应度来适当添加油量。
加了红枣和芝麻口味更丰富,增加了枣的香甜和芝麻香,也可以根据自己口味适当调整红枣和芝麻的用量,枣不出油,红枣加得越多需油量就越大,酌情调整。装瓶密封!冷藏保存两三个月都没问题,每次用干净无水的勺子取用后及时盖上以延长保质期。
小贴士
花生提前烤熟去皮,一定烤透才香但不要烤糊了,小颗粒的花生会更香!
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