剁椒酱烧春笋牛肉做法烹饪大全 地道剁椒酱烧春笋牛肉如何做

买了春笋，本想着和五花肉一起红烧，却发现五花肉没买，好尴尬啊！没事，难不倒我，哈哈，赶紧取牛肉解冻，造就了今晚的新菜，先生和女儿说还蛮好吃的呢！

用料  

剁椒酱烧春笋牛肉的做法  

1. 牛肉切条状，盐巴味精料酒地瓜粉腌制10分钟

2. 油锅入油烧至冒气，牛肉入锅滑一下

3. 加入春笋翻炒，加适量温水老抽白糖料酒焖煮8分钟

4. 入剁椒味精再焖煮1分钟即可

5. 起锅装盘