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让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)方法

让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)方法

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让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图

很喜欢看韩国综艺白老师的节目,里面会分享很多很好的简单食谱。

今天就记录一个让泡面更美味的调味酱做法,还有我平时让一包泡面更丰富的做法。

用料  

韩国大酱 125g
大葱 2根
韩国辣酱 50g
泡面 1包
裙边海带 适量
蔬菜 适量
海鲜/牛肉 适量
麻油 适量

让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法  

  1. 勺子里面的就是这个酱→做法很简单:热油,加大葱下去中小火炒香炒到快金黄色的时候,加入大酱和辣椒酱翻炒,类似炒北京炸酱面一样,油不能太少。炒好就放凉入瓶,冰箱保存可以放很久。

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第2张
  2. 下面开始煮泡面!!海带泡开,这是没泡的样子

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第3张
  3. 这是泡开的样子,然后开火煮滚

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第4张
  4. 加入刚刚介绍的秘制酱进去一直熬煮大概5分钟。

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第5张
  5. 为什么加这个酱??因为一包泡面调味料其实就适合500ml水和一个泡面,但我喜欢加其他蔬菜和配料,水又会相对多一点,那最后汤就变淡了,这个酱就是调味的啦!!

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第6张
  6. 加蔬菜,不喜欢蔬菜的可以不加。

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第7张
  7. 咕噜咕噜继续煮到菜差不多

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第8张
  8. 加入泡面和调味料。酱里面的大酱有点咸味的,此时试一下汤,不够咸可以加盐或者加酱,随你喜欢,或者加鱼露(很惹味)

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第9张
  9. 我喜欢安城的面,这个是微辣的,加肉的时候吃这个

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第10张
  10. 这个是海鲜的,不辣,但调味料里面偏海鲜味。鲜点

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第11张
  11. 面煮2分40秒,期间不断的把面捞起凉凉,这样更劲道

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第12张
  12. 差不多的时候,加牛肉。

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第13张
  13. 加大葱

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第14张
  14. 2分40秒就关火,加麻油

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第15张
  15. 配泡菜,来吃咯

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第16张
  16. 海鲜味的,我还试过加年糕!超好吃!一包变两人份,像火锅一样

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第17张
  17. 材料可以自己喜欢加什么就加什么。加花蟹也不错哦

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第18张
  18. 真的汤也很好喝

    让泡面更美味的魔法调味酱(白老师配方)的做法步骤图 第19张

小贴士

推荐用安城的两款泡面去做,不要用那个火鸡面啊!不一样。或者用其他海鲜面也可以。泡菜面也可以,你喜欢就行。搭配起来合口味。就是最好吃的啦。

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