快手家常肉末酱豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的快手家常肉末酱豆腐方法
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肉香,豆香,酱香……^-^
用料
豆腐 | 一块 |
牛肉末 | 100克 |
小葱 | 1根 |
韭菜 | 5根 |
海天黄豆酱 | 2勺 |
酱油 | 适量 |
演 | 适量 |
水 | 适量 |
快手家常肉末酱豆腐的做法
葱花切末,青椒切丁,韭菜切小段,豆腐切块。
锅中热油,加入牛肉末和一半的葱花煸炒。
加入少许花椒粉和两勺黄豆酱煸炒至油酱融合,放入豆腐块。
往锅中添半小杯水,加青椒丁,盐和酱油,小火炖煮五六分钟。⚠️注意豆腐后期会出水,水的量无需太多。
汤汁收紧,豆腐入味。最后加入剩余的葱花和韭菜,再炖一分钟即可出锅。
吃时🉑️用勺把豆腐捣碎用来拌饭。
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