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生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱方法

生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱方法

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生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱的做法步骤图

准备吃大肉,想着配一点酸酸解腻的酱汁。冰箱里还有点新鲜的蔓越莓,就配合着小洋葱,做个酱汁。

传统蔓越莓酱是加入白糖,低碳版,我就用木糖醇代替。

用料  

蔓越莓 新鲜或者冰冻 50克
小洋葱 4个
木糖醇 5-10克
红葡萄 30-50ml
柠檬 10滴
柠檬皮 少许

生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱的做法  

  1. 把所有用料放在小锅里,中火煮。葡萄酒的用量差不多盖住食材。可以之后慢慢加。

    生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱的做法步骤图 第2张
  2. 中火五分钟后,转小火煮,再五分钟后,蔓越莓开始散开,洋葱变软。可以用碾压器,碾碎。

    生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱的做法步骤图 第3张
  3. 成品会有点像果酱,粘粘的。

    生酮餐 木糖醇蔓越莓洋葱酱的做法步骤图 第4张

小贴士

蔓越莓的碳水不高,洋葱有点高。可以多点蔓越莓,少点洋葱。这个酸甜口感,配猪排和牛排都是很不错的。

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