干煸梭子蟹如何做才美味,怎么做干煸梭子蟹简单又好吃
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用料
梭子蟹 | 3只 |
蛤蜊汤(6个蛤蜊加一碗水煮成的汤) | 1碗 |
秋葵 | 3根 |
红椒 | 半个 |
葱 | 4根 |
蒜瓣 | 5瓣 |
姜 | 半块 |
生抽 | 2勺 |
米酒 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
十三香 | 半勺 |
干煸梭子蟹的做法
所有步骤参照照片里~~
小贴士
tips:1⃣️油的份量要没过蟹。2⃣️家用天然气火不够旺所以需要炸两遍。3⃣️蛤蜊水可以让蟹的味道更鲜美.
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