炙子烤肉味的炒烤鸡片食谱大全及做法,烹饪好吃的炙子烤肉味的炒烤鸡片方法
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本来要吃炙子烤肉,没肥牛了
用料
鸡胸 | 2块 |
洋葱 | 1个 |
香菜 | 2根 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒面 | 2勺 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
炙子烤肉味的炒烤鸡片的做法
鸡胸肉切片,薄厚随性。
放淀粉,盐,胡椒粉抓匀。加老抽,白糖,水,抓!
再加水,抓!
抓到吃不进水了为止。热油下鸡片,炒熟捞出。
热油放洋葱丝,辣椒粉,孜然粉。
我放的孜然粒,是因为懒得磨粉了。。。。加入熟鸡片炒匀
加盐,最后放香菜炒匀。
盛盘,吃!
小贴士
孜然要熟的,还可以最后加熟芝麻提香。
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