「XO酱干煸茶树菇」的详细做法,「XO酱干煸茶树菇」做法技巧
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🍄鲜中带辣的金字火腿XO酱,给了茶树菇本身的鲜味一个最佳发挥舞台。菌菇的鲜+XO酱的鲜不要太美妙哦~
用料
金字火腿XO酱 | 2勺 |
茶树菇 | 适量 |
青椒 | 1个 |
姜 | 1小块 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 2个 |
【XO酱干煸茶树菇】的做法
干茶树菇浸泡过夜,去老根焯水,挤干水份。
热锅凉油,姜蒜、辣椒、金字火腿xo酱炒香。
下茶树菇煸炒4分钟。
水分煸干,下青椒丝快炒1分钟。
少许盐调味。
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