家常干煸芸豆不用炸食谱大全及做法,烹饪好吃的家常干煸芸豆不用炸方法
- 素菜
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用料
四季豆 | 500克 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
家常干煸芸豆不用炸的做法
挑选细长嫩一点的四季豆,掐头去尾洗净折成合适的小段,控水
国内放油,比平时多一点就可以
油热放入芸豆煸炒,这一步一定要放完快速躲开,避免油蹦!!保持中火
待到芸豆全部变色,表面出现虎皮样放入蒜碎,这里可以多放一点蒜,蒜香浓郁,加入少许蚝油,盐调味就可以出锅啦!
小贴士
一定要把芸豆控水!
下油锅后迅速躲开,避免被油蹦!
不要着急 多煸炒一会 炒到熟透 避免芸豆不熟胃肠不适
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