素炒小胡萝卜叶做法烹饪大全 地道素炒小胡萝卜叶如何做

用料  

素炒小胡萝卜叶的做法  

1. 先认识一下小胡萝卜叶吧！我们这里是整理成一支一支 这样售卖的。这样一支的份量就够一小盘

2. 把它清洗干净 沥干水分

3. 把它切碎 切成这样大小就好了，我的刀功不好，请谅解

4. 他的茎 根和叶分开装，把蒜，姜都切成末 ，干辣椒切成小段（这个忘拍图片了）

5. 有油锅七分热 放蒜末姜末，然后再放干辣椒 炒出香味

6. 把小胡萝卜根 茎先放入锅中，炒至快熟的状态

7. 放入剩下的叶子部分

8. 翻炒两下放入调料 盐 鸡精 炒熟且很鲜嫩就可以出锅了

9. 喜欢吃素的学起来   简单且健康

小贴士

菜不要吵到十分熟，这样的话口感就不好了，也没有鲜嫩的感觉