快快快手蒜泥西兰花食谱大全及做法，烹饪好吃的快快快手蒜泥西兰花方法

快手又美味，营养又有颜值，非蒜泥西兰花莫属！

用料  

快快快手蒜泥西兰花的做法  

1. 原料合照。

2. 西兰花切成小块，加盐，用水浸泡10分钟，然后洗净备用，蒜头切末备用。

3. 锅里放水，一点盐和油，烧开，放入洗好的西兰花焯水，煮开关火。

4. 煮好的西兰花迅速过凉水，保持碧绿的颜色，然后沥水备用。

5. 锅里放少许油，爆香蒜末，加水烧开，加盐调味。

6. 加入水淀粉，等淀粉起大泡，变成透明颜色，把沥干水的西兰花倒进去翻炒。

7. 让每一朵西兰花都裹上芡汁就可以出锅了。

8. 看着还不错吧。

9. 来个特写！

小贴士

勾芡的目的是让每朵西兰花的味道均匀，颜色也好看。