高汤西兰花炒木耳做法烹饪大全 地道高汤西兰花炒木耳如何做

因为奶奶生病的原因，所以暑假在家煮煮饭，炒炒菜。要好吃，好看，又健康！也很适合我的减脂餐！

用料  

高汤西兰花炒木耳的做法  

1. 木耳泡发，西兰花🥦掰成一朵朵，胡萝卜🥕切一片片，蒜瓣拍散

2. 木耳，🥦西兰花，和🥕胡萝卜过热水，焯一下（大约两三分钟）

3. 热锅，冷油（菜籽油或者橄榄油），蒜沫爆香，火力调小，紧接着⬇️木耳西兰花胡萝卜倒入一起翻炒

4. 盐，蚝油（少许），鲜酱油，再加两勺排骨汤（正在熬排骨汤就顺便用了！）

5. 小火➕锅盖，三到五分钟，翻拌，出锅，摆盘。（炒菜三分钟，摆盘十分钟～哈哈哈）

小贴士

不要加味精，不要加浓汤宝！