厨趣阁柠檬开胃鸡如何做才美味，怎么做柠檬开胃鸡简单又好吃
- 凉菜
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用料
| 柠檬 | 一个 |
| 小米椒 | 三根 |
| 香菜 | 一根 |
| 白糖 | 半勺 |
| 陈醋 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 鸡腿 | 四只 |
| 蒜瓣 | 六瓣 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 辣椒面 | 一勺 |
柠檬开胃鸡的做法
1将柠檬洗净切半，一半切成柠檬片，一半留作挤汁备用
2将黄瓜削皮切丝，将香菜洗净切碎，将蒜瓣切成蒜泥，将小米辣切碎
3两勺生抽，一勺陈醋，半勺糖，一勺辣椒面，半颗柠檬的汁水混合在一起，倒入蒜泥和小米辣，组成灵魂酱汁![柠檬开胃鸡的做法步骤图，柠檬开胃鸡怎么做好吃 第2张]( "柠檬开胃鸡的做法步骤图，柠檬开胃鸡怎么做好吃 第2张")
将焯水煮熟后的鸡腿捞出，洗净拉丝，与黄瓜丝和香菜碎混合，倒入灵魂酱汁。用手抓匀搅拌几分钟，静置十分钟，一道开胃的酸辣鸡丝就做好啦。
l![柠檬开胃鸡的做法步骤图，柠檬开胃鸡怎么做好吃 第3张]( "柠檬开胃鸡的做法步骤图，柠檬开胃鸡怎么做好吃 第3张")
小贴士
戴手套操作哦
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