柠檬手撕鸡,酸爽又开胃食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬手撕鸡,酸爽又开胃方法
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炎炎夏日没胃口怎么办?这款酸爽开胃的柠檬手撕鸡一定不要错过!每一丝鸡肉渗透着柠檬的清香,小米辣的爽劲,醋的酸爽,太过瘾啦~
用料
滋汁匠原汁鸡汤 | 1份 |
柠檬 | 1个 |
白芝麻 | 2勺 |
蒜末 | 2勺 |
小米辣 | 1勺 |
热油 | 适量 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
盐 | 1小撮 |
香菜 | 2把 |
柠檬手撕鸡,酸爽又开胃的做法
今天选用滋汁匠的原味鸡汤,个人超爱~
倒入锅中煮至沸腾。可以看到是一只全鸡,汤汁浓郁,好诱人~
将鸡夹出放入冰水中冷却。汤汁可以留着煮面条
碗中加入2勺白芝麻、2勺蒜末、一勺小米辣,淋入热油
继续加入半勺白糖,3勺生抽,3勺醋和1小撮盐搅拌均匀
用你的无情铁手将冷却的鸡分解
淋入调好的酱汁
挤一点柠檬汁
摆上颜值柠檬
撒上香菜
用手抓匀即可。可直接吃也可冰箱冷藏数小时后品尝
夏天吃这么酸辣开胃的也太巴适了~
肉质鲜美,丝丝入味~
小贴士
大家也可以自己买鸡腿或者嫩的鸡,加料酒和生姜煮熟后制作‼️
如果喜欢上色深,可以再加半勺老抽哦‼️
冰箱冷藏更入味哦‼️
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