蚝油长豆角炒肉丝做法烹饪大全 地道蚝油长豆角炒肉丝如何做
- 快手菜
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用料
豇豆 | 一把 |
猪肉 | 200克 |
蚝油 | 1大勺 |
花椒面 | 1小勺 |
葱蒜末 | 适量 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油长豆角炒肉丝的做法
主要食材
辅料
猪肉切丝下锅炒熟炒香再加入葱蒜末炒香,豇豆有点粗,顺着它把肉也切粗了。。。
肉炒香之后加入洗净改刀的豇豆,炒至变色,再加入适量清水烧一会,主要怕豆角不熟。
大火收汁炒干出锅开吃!
小贴士
豇豆也可以先焯一下,焯至断生再炒。
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