韭菜豆芽炒蛋做法烹饪大全 地道韭菜豆芽炒蛋如何做
- 快手菜
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很简单,其貌不扬但口感却很清爽,意外的好吃的一道菜,很适合夏天食用呢
用料
韭菜 | |
鸡蛋 | |
绿豆芽 | |
蒜 | 我用了两个, |
韭菜豆芽炒蛋的做法
将韭菜切好,豆芽也处理好,蒜切片,鸡蛋打散稍微放少许盐。
倒油,热油倒入打好的鸡蛋,稍微翻炒以后盛进碗中待用
锅里再加一些油,再把豆芽,蒜和韭菜一起倒入,加入一点点盐,只要一点,吃得淡的不加也可以。
倒一勺生抽,一点点醋,到锅内翻炒,再把之前的鸡蛋也加进去。放入味精,即可出锅咯
小贴士
大家平时炒豆芽也可以放点酱油和一点醋哦,味道会有质的改变,也不会苦
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