快炒牛肉如何做才美味，怎么做快炒牛肉简单又好吃

用料  

快炒牛肉的做法  

1. 用料酒、生抽、蚝油、孜然粉把牛肉腌制五分钟

2. 准备好辣椒

3. 大葱

4. 蒜瓣

5. 炒的过程中忘了拍照，锅中放油，把辣椒大葱大蒜放入锅中煸炒，炒出香味后放入腌好的牛肉，大火快炒，不要超过两分钟，牛肉颜色泛白的时候加入少许盐，翻炒几下出锅。

小贴士

喜欢吃干一点的可以把辣椒大葱等调料炒好之后盛出来，然后锅中放油把牛肉快速翻炒一分钟，再把炒好的辣椒等倒入锅中，快速翻炒，出锅。