毛豆炒萝卜缨做法烹饪大全 地道毛豆炒萝卜缨如何做
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初秋的萝卜缨,鲜嫩爽口,和毛豆炒上一盆,给肉都不换!
用料
萝卜缨 | 200克 |
毛豆 | 50克 |
毛豆炒萝卜缨的做法
首先萝卜缨,要买嫩的,注意看根,根茎小的,才好
再给一张图,千万别买根茎已经长大的,那个老
萝卜缨去根,去黄叶,这个是个细活
毛豆剥好,萝卜缨切碎
少许油,下毛豆翻炒至变色
毛豆完全变色后,放萝卜缨碎翻炒,放适量盐,少许糖,萝卜缨炒蔫了,基本就熟了
装盘,享用!
小贴士
萝卜缨,要买根茎细的,那个才是嫩的
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