超酥小零食！雪花黄金鸡柳的详细做法，超酥小零食！雪花黄金鸡柳做法技巧

刚出锅的雪花鸡柳一定不能错过！
追剧必备小零食~卡兹咬下去一口，鸡汁从酥脆的鸡柳中渗出来，感觉吃几根都不够~
要是再配上一杯冰阔落，简直就是快乐的源泉了！一键收藏，哪天露一手绝对惊艳！

用料  

超酥小零食！雪花黄金鸡柳的做法  

1. 选用2块鸡胸脯肉，洗干净。

2. 鸡胸脯肉从中间片开，切成一条条的装进入容器里，准备腌制一下。

3. 倒入料酒，生抽，食盐，五香粉，白胡椒粉和蛋清（不要蛋黄）最后再加一点点的蚝油。

4. 用手把鸡肉和调料抓匀，腌制上20分钟左右。

5. 其他的食材也很简单，准备一些低筋面粉，雪花，鸡蛋，雪花是片状的，炸出来会比较脆，没有的话面包糠也可以代替。

6. 腌制好的鸡柳先裹上一层低筋面粉，不用裹太厚。

7. 裹好面粉，蘸满鸡蛋液，再裹一层雪花。

8. 鸡柳裹好雪花，锅里倒入热，准备炸一下。

9. 油热到七八成的时候下入鸡柳，筷子轻轻拨动一下，炸到这种焦黄色就可以啦。

10. 已经炸的焦黄焦黄的了，先别着急吃~

11. 记得撒上一层辣椒粉，摇匀了吃！