懒人腐竹鸡蛋时蔬汤食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人腐竹鸡蛋时蔬汤方法

简单的快手汤。

用料  

懒人腐竹鸡蛋时蔬汤的做法  

1. 备料：鸡蛋一颗，大蒜两瓣拍碎，菜心洗干净切段，腐竹切碎。

2. 先热锅热油，煎鸡蛋，煎老一点汤会很白。
   鸡蛋煎好推到锅边放大蒜，稍微炒香就把腐竹放进来，稍微炒一下。

3. 放大概两小碗的水，我放的凉水，煮开后，大概滚两分钟就可以把青菜放进来，也是煮两分钟左右就可以关火出锅。

小贴士

可是是任何绿叶蔬菜。如果用菠菜或者是苋菜的话，最好提前焯水去除一下草酸。有虾皮的话，也可以放一点，增加汤都鲜度。