超级简单盐焗鸡做法烹饪大全 地道超级简单盐焗鸡如何做

用料  

超级简单盐焗鸡的做法  

1. 鸡洗干净去头、屁股、内脏，我买的是内脏已经清理干净的；用盐焗鸡粉1包25克、2 teaspoon 生抽、1 teaspoon 老抽、2 tablespoon橄榄油 抹匀放冰箱腌制2-5小时，时间久更入味；

2. 电饭煲下面垫葱段、姜片、土豆或者芋头；

3. 将腌制好的鸡整只放入，腌制的酱汁也淋入，电饭煲煮饭档，煮好后再焖10分钟即可；

4. 太方便了，鲜嫩可口，老少咸宜。

小贴士

我是用的象印牌电饭煲，煮饭时间约50分钟，如果是煮饭时间比较短的电饭煲可以跳闸之后再煮一次。
龙岗走地鸡非常容易煮熟，肉质也很嫩。如果是其他比较老的鸡也可以考虑延长焖煮时间。