蒜蓉豉油煎鲜贝做法烹饪大全 地道蒜蓉豉油煎鲜贝如何做

只要食材好 不用怎么加工就很鲜美啊
鲜贝还是煎着最好吃 中式蒜蓉＋蒸鱼豉油调味儿 更对口儿
锅的温度要高 更能保证鲜贝不缩水（当然鲜贝本身质量也是一方面啦）
黄油煎更香 蒜要多 鲜贝底下垫各式生菜 不用调味儿 做鲜贝的汁儿味道就够啦

一口一个搭配生菜 超级爽啊～～～吼吼

用料  

蒜蓉豉油煎鲜贝的做法  

1. 切蒜末
   鲜贝用厨房纸略吸干（也可以省）
   各式生菜摆盘

2. 锅烧热 放黄油
   融化
   冒小泡
   出浓郁的香味儿 隐约能看到黄油变焦黄

3. 调中小火
   放鲜贝
   大概2分钟 翻面1分钟
   放蒜末 晃晃锅 再煎一分钟

4. 从锅边撒蒸鱼豉油
   晃晃锅
   可以翻面再晃晃锅

5. 出锅
   鲜贝放蔬菜上
   用勺子把蒜蓉撒在鲜贝上
   撒上剩余得汁儿