「原创」小白快手菜-小炒培根荷兰豆食谱大全及做法,烹饪好吃的「原创」小白快手菜-小炒培根荷兰豆方法
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🥓上班族时间就是金钱,想要美味与营养,又想把手边的菜消耗掉,于是就诞生了这道培根荷兰豆!
🥬荷兰豆是个宝藏男孩儿,蒜蓉炒,腊肠炒,培根炒,腊肉炒都非常美味!只要五分钟搞定的快手菜!
用料
荷兰豆 | 一份 |
培根 | 3片 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 味精 | 1小勺 |
【原创】小白快手菜-小炒培根荷兰豆的做法
买来的新鲜荷兰豆摘去两侧筋,洗净后焯水,豆角类的食材如果做不熟很容易食物中毒,所以如果选择快手炒,推荐对这类食材先焯水,水里滴一滴油(家里吃的油即可)会让青菜颜色更鲜亮。切好培根备用
葱姜蒜备用
冷油下锅,油稍热加入葱姜蒜爆香
培根切条加入国内,因为培根也有油脂,所以一开始加食用油我会减量,少油少盐更健康
培根炒至卷边,这种状态的培根最香,倒入焯过水的荷兰豆,翻炒几下
起锅之前加入少许的食盐味精,不要多加,因为培根挺有咸味的,总之一定要少量的加入~
一份快手菜就可以出锅了!
小贴士
炒菜时用大火会更容易让菜品变得爽口美味,炖菜就要注意变换火力~
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