免烤箱免炸锅的简单炸鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的免烤箱免炸锅的简单炸鸡翅方法
- 快手菜
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实验了一次,不需要烤箱,也不需要炸锅,却香酥入味的鸡翅做法。
用料
鸡翅 | 12个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 七八片 |
花椒 | 20粒 |
在鸡翅的两面各斜切45度刀口,放入一个铁盆中,倒入料酒,盐,生抽,姜片,花椒,用手拌匀入味。
把鸡翅连同所有的调料装入一个塑料袋中,挤出空气用夹子夹紧,确保调料汁和鸡翅能够充分接触。腌制4小时。
热锅,凉油,中火,将所有调料,连汁倒入锅中。然后捞出所有残渣丢掉,将鸡翅放入。
一面焦黄后,翻面。
两面一共煎三分钟就好。装盘。
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