低卡好味快手菜:椒香西葫芦烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡好味快手菜:椒香西葫芦烧豆腐方法 快手菜 关注:3.07W次 花椒和西葫芦味道很搭配。 用料 西葫芦 半个 北豆腐 1块 花椒 10-15粒 大葱 10克 盐 1-2克 低卡好味快手菜:椒香西葫芦烧豆腐的做法 西葫芦和北豆腐分别切1.5厘米见方的小块。锅中烧开水,加入一小勺盐。把豆腐放入煮半分钟,去腥味。加盐可以很好的保持豆腐完整性。 捞出豆腐放入有水的碗里备用。放水可以让豆腐不会粘连在一起。 炒锅放油,炒香花椒,捞出扔掉。留下油,炒香葱花。 下入西葫芦块儿。加1-2克盐,翻炒。加盐会让西葫芦加速出水。 翻炒到这样开始出汤。加入少许水,大约是西葫芦的一半即可。 把豆腐从碗中捞出,加入炒锅中,炖1分钟,让花椒和葱的香气渗入豆腐。最后大火收汁出锅。 淡淡的花椒油,葱油香味,非常好吃。豆腐没有油炸,低热量。 标签: 手菜 豆腐 好味快 低卡 西葫芦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/97xxe2.html