- 个人最喜欢的松茸家常做法,分享给大家。用料主料松茸(7-9厘米)3~4根胡萝卜1小根米(东北大米2/3,云南红米1/3)2人份牛油适量味极鲜2汤匙私房松茸焖饭的做法主要材料备齐;米淘洗干净备用;松茸一部分切粒,少部分切片备用;石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香;接着放入淘好的米...
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- 用料鲍鱼五只红腰豆一罐鸡油一勺猪油一勺浓缩鸡汁一勺鲍鱼汁一勺浓汤汤底一勺老抽一勺半芡粉一勺红色素少量私房焖鲍鱼的做法鲍鱼洗净,抠去内脏,切十字花刀。锅里烧水,水沸腾后下入鲍鱼,待水再次沸腾时捞起鲍鱼,泡在凉水里,水里加一勺老抽。重新将水烧开,焯熟红腰豆,铺在盘底。锅...
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- kiekie焖饭是一道潮汕家常菜,潮汕风味因注重选材及食材的巧妙搭配而闻名。食材新鲜种类丰富因此很高的营养价值同时也是一道风味十足的美食!用料新鲜甘蓝菜半个(2人份)新鲜青蒜5根甜甜香芹菜(市场一把卖的)三分之一把鲜猪瘦肉250g潮汕鱿脯半个调味料:鱼露鸡粉盐酱油kiekie潮式...
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- 属于这个季节的美味,鲜松茸上市了。和大家一起分享。用料大米250克黑松露香菇口蘑菜籽油等适量鲜松茸3个炒香的黑芝麻葱花少量大爱松茸黑松露酱焖饭的做法大米淘洗干净放砂锅里加入纯净水适量烧开转小火10分钟,米饭快好的时候铺上切好片的鲜松茸。盖上盖再焖3分钟。起油锅,...
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- 牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌适量大米2两鸡肉适量洋葱适量土豆适量胡萝卜适量大蒜适量蚝油适量酱油适量食盐适量视频|鸡肉松茸焖饭|牛佤松茸食谱的做法把大米简单淘洗,用水浸泡,备用。把鸡肉切丁,用大蒜,蚝油和酱油腌制,备用。把洋葱...
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- 用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油,炒香蒜末葱末和松茸,加入黄油至融化;加入蒸好的米饭,炒散;加入鸡蛋液翻炒均匀(如果只加蛋黄液颜色会更好看不过可能没有全蛋健康);加入葱花翻炒均匀;炒饭的同时用黄油煎几片松茸,炒饭盛入砂锅以...
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- 用料山药100g胡萝卜100g地瓜100g香菇50g土豆100g豆瓣酱5g生大米200g猪肉肠100g私房焖饭的做法蔬菜、肠切丁备用;大米淘净;下锅翻炒,豆瓣酱加水调稀下锅炖3分钟;常规煮米饭步骤,将炒好的菜丁倒入电饭煲。开锅即食。...
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- 姬松茸处理起来比较麻烦,不过收拾干净感觉好可爱,新鲜的姬松茸,和鱼块一起焖饭感觉很鲜美,我放了辣椒,夏天吃辣辣的出一身汗,破一破暑气。用料【山姆厨房】新鲜姬松茸四朵【山姆厨房】冻野生羽鼬鳚鱼三块洋葱半个红美人椒1条酱油2大勺米酒2大勺糖2小勺盐1/2小勺白胡椒适量稻花...
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- emm只可惜没法分享香味,下次回家做给爸妈吃!用料香菇两朵肋排适量土豆1个胡萝卜半根大米适量料酒少许生抽适量老抽适量姜片若干辣椒一根小葱少许私房排骨焖饭(电饭锅)的做法排骨洗净焯水后盛出,加入料酒、老抽、生抽、姜片、小葱腌制半小时,我是提前一晚上准备的,所以放冰箱一晚...
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- 一年一度的新鲜松茸开始陆续上市了,本来是做小排胡萝卜松茸焖饭的,因家里没有小排只有一个鸡腿就这样了。出锅前忘了撒葱花了。撒上葱花更漂亮。用料大米一碗鸡腿一根松茸5根胡萝卜半根猪油少许克蒜子8颗瓣生抽少许葱花少许盐少许松茸焖饭的做法鸡腿切块焯水备用。松茸洗净...
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- 用料萝卜,黄瓜少许松茸少许隔夜米饭「萝卜厨房」松茸炒饭。的做法萝卜黄瓜,松茸切丁(也可以换成自己喜欢的素菜,尽量避免用味重的素菜,这样会压了松茸的鲜味)冷锅热油(油尽量少),加入松茸煸炒,炒香后加入其余素菜。加隔夜米饭,炒散后放盐,有松茸的地方就不必有味精,你懂的,完工。小...
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- 用料虾16只葱4片蒜4瓣姜3~4片糖适量味极鲜适量花椒适量私房油焖大虾的做法1.虾🦐去虾线备用2.准备葱姜蒜切片,少量花椒或者麻椒3.起锅烧油,油热下姜片翻炒,在放蒜翻炒,最后放葱花和花椒翻炒(葱花和花椒炒的时间十秒左右,时间长了容易糊)4.倒入虾🦐炒至虾全部变为红色,加入味极鲜,...
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- 真正的野生松茸主要产区有香格里拉、楚雄和延边等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。我用的这种叫姬松茸,也叫巴西菇。因跟松茸长得比较相似,所以也被大家习惯的称为松茸,其实价格上要相差若干倍。用料姬松...
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- 好久没来下厨房了,在家呆的发霉了,今天发个小餐食~用料盐10克姜8片料酒3勺老抽2勺干辣椒6个琵琶腿6只香菇6朵生抽3勺蚝油1勺青椒2个土豆一个葱3根蒜3瓣白酒1勺白胡椒些许私房黄焖鸡的做法食材配料准备好琵琶腿每一个剁两刀,尺寸尽量均匀,放耗油,料酒,生抽,些许盐,腌制20分钟或以...
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- 这样简简单单却是非常美味......用料松茸菇橄榄油、麻油一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、四勺水调匀油焖松茸菇的做法倒一勺橄榄油;热锅倒入松茸菇翻炒;待松茸菇炒至金黄色倒入事先调好的汁;开大火烧开同时翻炒;待汁收到浓稠滴几滴香麻油翻炒即可出锅。...
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- hello,大家周五好。作为一个美食爱好者,我有一个非常重要的观念叫“时令”,在我看来,好吃的食材一定要“应时应季”。而在当时当季绝对不能错过的一种食材就是松茸。松茸的名字听起来像是松树的周边,但它其实是一种菌类。说到“吃蘑菇”最有名的地区,我觉得很多人都会第一时间...
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- 大学毕业后就在呼和浩特,一晃就是7年,独自创业的泪汗和苦楚早已随着我的离开而离去,剩下的只有幸福,幸运的每一天和这内蒙学来的私家焖面...用料豆角手擀面五花肉内蒙古红皮土豆(普通土豆也可以)南瓜西红柿胡萝卜青椒葱,姜,蒜胡麻油(普通的油完全可以),盐,花椒粉,酱油私房焖面的做法所...
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- 懒人电饭煲食谱20天挑战!虽然是讲究快捷简易的电饭煲菜谱,我今天的食材却有一点奢侈。起因是朋友送了我一些松茸。此松茸非人工栽培的姬松茸,我切了两片烤着吃了,也许有心理作用作祟,我觉得特别香,偷偷的吃,都不舍得分给同事们尝尝。而且我总觉得,这味道如果配饭一定会非常美味,所...
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- 用料松茸四朵(4~5cm)胡萝卜半根腱子肉适量米3杯「萝卜厨房」松茸焖饭。的做法肉切丁腌好(腌料:生粉,芝麻油,盐,生抽,花椒粉),可根据自己口味腌制。松茸清洗干净,清洗到如下程度即可,切除根部。松茸,胡萝卜切丁。(冻过的松茸会溢出水,汁水和米饭一起煮会很香。)油烧热(不要太多,否则会闷)下松...
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- 用小红锅煎黄油松茸锅里残留着吸饱松茸香气的黄油千万别洗掉~精华啊~直接焖饭~用料松茸克黄油克大米杯利用煎松茸的油锅做的松茸焖饭的做法松茸处理干净切片备用处理方法点链接热锅融化黄油放入松茸煎至两面金黄前面煎的可以拿出来直接撒盐吃锅里留点煎好的松茸放入米我家米...
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- 这个就只能当主食吃,还需要有其他的菜搭配。用料米饭适量松茸一朵「萝卜厨房」松茸焖饭(简易版)的做法橄榄油烧热,下松茸炒香,炒香的松茸加热水烧开米淘好,将烧开的松茸及汁水倒入(水适量,最好比平时煮饭的水少些,米会一粒粒的。)放入电饭煲,开煮。配菜,开吃。小贴士这个就是让米饭带...
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- 自从小猪怀孕后,一直都没时间更新菜谱,其实好吃的做了很多,小猪已经喂食胖了好多斤(笑)做这道菜其实很意外,自己完全是即兴发挥,做出来后,得到小猪一致好评,凭着记忆又做了一次,发现和黄焖鸡的菜谱有点像,反正都是吃嘛,只要小猪和小小猪喜欢,那就做呗。关于菜名,姑且按小猪的叫法吧,私房...
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- 用料胡萝卜1根土豆1个玉米一个切粒松茸8个5-7的米1.5杯油适量火腿4片水没过食材即可松茸焖饭(电饭锅版)的做法先把胡萝卜,土豆切丁,火腿切丝或者切丁都可以,米洗干净沥干水,把松茸中间部分比较好看的留一些下来,剩下的切丁油爆香火腿后倒入松茸,土豆,胡萝卜和玉米一起炒香加入米后...
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- 用料虾10~15只葱半根料酒2勺蒜5瓣姜3片白糖7勺味极鲜2勺醋2勺盐一小勺私房油焖虾的做法葱、姜、蒜以1:1:1笔记搭配,切成末。7:1的白糖比盐的比例,再加入醋、一品鲜酱油、料酒以及少许辣椒油,调成一小碗酱汁。本菜精华就在于酱汁,不加水。味道酸甜口味为主。把虾洗干净,可去头也可...
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- 超级下饭的一道菜,牛肉入味,汤汁拌米饭可以吃两大碗用料牛肉(选择适合炖煮的,牛腱子或者牛腩)土豆一个胡萝卜一根洋葱三分之一个姜啤酒番茄酱黑胡椒私房焖牛肉的做法牛肉切大块,用料酒,盐,白糖,黑胡椒,老抽腌制一晚上热油锅,姜片爆香,牛肉炒制半熟,加入一大勺开水,一罐啤酒,煮开后撇去...
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