可可蛋糕卷~下午茶来一块,美滋滋~的详细做法,可可蛋糕卷~下午茶来一块,美滋滋~做法技巧
- 快手菜
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可可旋风蛋糕卷,一起来学习!
用料
低筋面粉 | 52克 |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
甘汁园双碳白砂糖 | 50克 |
可可粉 | 10克 |
热水 | 20克 |
可可蛋糕卷~下午茶来一块,美滋滋~的做法
①准备好需要的食材;
②把牛奶,玉米油,低筋面粉混合拌匀。鸡蛋分出蛋清和蛋黄,蛋黄糊拌匀,蛋清分次加糖打发;
①混合蛋白糊和蛋糕糊;
②可可粉加热水拌匀。①将蛋糕糊分两半,其中一半加入可可糊拌匀;
②分别倒入烤盘上。①在蛋糕糊上来回画Z字型;
②放入烤箱中层160度,烤30分钟,烤好后取出放凉。卷起来,切块完成。
软软可口的蛋糕卷就做好啦。
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