厨趣阁熟鸡炒芹菜蒜苗做法烹饪大全 地道熟鸡炒芹菜蒜苗如何做
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用料
| 熟鸡 | 1/4只 |
| 芹菜 | 4根 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 青红椒 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
熟鸡炒芹菜蒜苗的做法
准备食材：熟鸡块+芹菜+蒜苗+青红椒+姜丝。
把熟鸡斩成块；芹菜和蒜苗用刀拍扁，切成长段；姜切片再切成丝。![熟鸡炒芹菜蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "熟鸡炒芹菜蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅凉油，倒入芹菜和蒜苗翻炒，加入少许食盐，浇入少许清水，翻炒至六成熟盛出，待用。
热锅凉油，放入姜丝和青红椒煸出香辣味，放入鸡块炒干香，调味：炝入料酒+生抽+蚝油+鲜菇粉+胡椒粉。翻炒入味后，加入芹菜和蒜苗，炒至断生出锅。![熟鸡炒芹菜蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "熟鸡炒芹菜蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
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