5分钟搞定的低脂金针菇食谱大全及做法,烹饪好吃的5分钟搞定的低脂金针菇方法
- 快手菜
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用料
酱油 | 见下图 |
蒜 | 6瓣 |
油 | 少量 |
金针菇 | 1把 |
小米椒 | 1个 |
5分钟搞定的低脂金针菇的做法
蒜和小米椒切碎,金针菇去头洗净,用手撕成小条
水烧开放入金针菇
煮至软烂捞起,放在盘中备用
倒入少许油,这是家用的锅,因为在减肥期间,我只放了一点
油温热后倒入蒜末炒至微微发黄
加入小米椒继续翻炒(为了让菜的配色更好看,但我个人不太接受小米椒的呛味,所以在此处放入可以减少味道。大家也可以在最后一步放,不用炒)
加入酱油,总量如图,锅铲就是一般家用的炒菜铲
加入少许醋(我喜欢微酸,不喜欢的朋友可以不放)
加入一锅铲的水,烧至沸腾,关火
倒入金针菇中,拿筷子搅拌均匀
完成✅
小贴士
这道菜非常适合减肥的朋友们,少油低脂。
另外,我觉得蒜末可以增加金针菇的香味,所以放得多一些
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