GALLO私房菜——葡式猪肉“PICA PAU”食谱大全及做法,烹饪好吃的GALLO私房菜——葡式猪肉“PICA PAU”方法
- 快手菜
- 关注:3.08W次
菜名:葡式猪肉“PICA PAU”
类别:开胃菜和小食
用时:短
成本:经济型
供食用人数:1
用料
猪腰肉 | 100g |
咸菜 | 25g |
欧芹 | 5g |
橄露GALLO 橄榄油 | 25ml |
啤酒 | 200ml |
食盐和胡椒 | 适量 |
GALLO私房菜——葡式猪肉“PICA PAU”的做法
1、将猪腰肉切成细条,以食盐和胡椒粉调味。
2、将橄露GALLO 橄榄油加热,倒入肉丝煎炒,加入啤酒。
3、将咸菜切成小段,加入肉中并继续翻炒。
4、以切碎的欧芹点缀上菜。
小贴士
本道菜肴使用 橄露GALLO 橄榄油最为合适,由于肉丝和咸菜本身所具有的浓郁口感,橄榄油的运用在包裹和渲染原料风味的同时,亦不会对菜肴本身的口味形成干扰。
食谱中,主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/5wn5pj.html