葱油炒米粉·炒米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油炒米粉·炒米粉方法
- 快手菜
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孩子老人都能吃的新疆炒米粉
❤️新疆米粉比较粗经煮,但是孩子喜欢吃这种Q弹口感
❤️老人和孩子吃粉一定要煮的软烂,特别是小朋友吃粉通咀嚼的不细致,会伤胃
用料
米粉 | 250克 |
葱叶 | 适量 |
食用油,生抽,盐 | 适量 |
配菜,配肉 |
葱油炒米粉·炒米粉的做法
1、米粉冷水下锅煮开后泡软(时间紧可以开锅转下锅慢煮)
2、软绵的米粉过开水,泡着备用。
3、另起锅,加入葱叶和油炒,待葱叶变软加入生抽煸炒。
4、等葱叶变色(🫙把多余的葱油倒出来留着炒菜,拌馅儿,烤牛肉干👍)
可以下自己喜欢的菜和肉煸炒,我放了甜豆的烤鸭片(都是家里有什么放什么😄)有点煸炒的感觉。
5,放入过水米粉,炒均匀即可。(重口味可以加1克盐)
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